Gastronomía
Disfruta de la mejor gastronomía del territorio.
Aquí la vida sabe diferente, la comida te transporta a otra dimensión y la cultura se transmite por el paladar. Productos de proximidad, de calidad inmejorable, donde el rey es el producto local fruto del mimo de los habitantes de esta tierra. Real food en estado puro.
Sumérgete entre nuestros pescados y mariscos. El famoso langostino que encontrarás tanto en Vinaroz como en Sant Carles de la Ràpita y al mismo nivel están las cigalas y galeras. El pescado de costa fresco del día en Les Cases d’Alcanar o el auténtico atún rojo de l’Ametlla de mar. ¿Quieres gozar de la vida? Pide langostinos flameados.
El arroz del delta es el diamante que no puedes dejar escapar, podrás degustarlo desde Amposta hasta Sant Mateu con un amplio abanico de variedades. Con pescado, marisco, anguilas, pato, conejo, aves o carnes de caza. ¿Has probado alguna vez el arroz de cangrejo Azul? Busca la villa con la especialidad que más te guste.
El alma de esta tierra la guardamos en el aceite de oliva virgen extra que cultivamos en los majestuosos olivos centenarios o milenarios Degusta la esencia de la tierra en cada bocado pues lo usamos a diario, sin dudarlo la marca de la casa. Tenemos una variedad de olivas endémicas de la región, la oliva Farga que produce un aceite de sabor a oliva verde fresca, intenso y tendencia dulce solo al alcance de exclusivos restaurantes.
¿Nuestra recomendación?
Piérdete y déjate sorprender por los restauradores de la zona, pregunta por las especialidades, recetas tradicionales y las nuevas combinaciones. No te vayas sin probar los pastissets de cabell d’angel o les baldanes. Por si necesitas algún consejo de por dónde empezar te comento algunos de los restaurantes que no puedes perderte.
Restaurante Molí l'Abad
El restaurante Molí l’Abad 1 es el antiguo molino harinero donde lo tradicional conserva su magia. Tiene varias salas y una terraza junto al Rio Sénia.
Restaurant les Moles, Ulldecona.
Se trata de un restaurante con una estrella Michelin, ¿necesitas mejor carta de recomendación? El chef Jeroni Castell te ofrece un menú innovador, divertido y de altísima calidad.
Restaurant l’Antic Molí, Ulldecona.
Se trata de un restaurante con estrella Michelin, sí hay varios en la zona porque aquí la cocina es excepcional. Déjate seducir por el chef Vicent Guimerà, por su producto exclusivo y su especial forma de trabajar.
Restaurant El pescador “casa Angelina”, Les cases d’Alcanar.
Pescado fresquísimo directo de las barcas, es imposible competir con este producto. Cocina sencilla y de calidad. Marisquería de aquellas de toda la vida.
Restaurant Font de Sant Pere, Parc Natural Tinença de Benifaçar.
Cocina tradicional y de autor en un marco incomparable. Ubicado en un edificio remodelado el entorno te dejará sin palabras.
Musclarium, Sant Carles de la Ràpita.
Ofrecen una experiencia innovadora relacionada con el mar. Puedes visitar una batea de cría del mejillón y posteriormente hacer una degustación de mejillones, ostras y vino.
Ven a Sis Pobles
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